Döner Bowl Low Carb

Name: Döner Bowl Low Carb
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 300 g Hähnchenbrustfilet; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Knoblauchpulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 EL Olivenöl; 100 g Blumenkohlreis; 100 g Gurke, gewürfelt; 100 g Tomaten, gewürfelt; 50 g rote Zwiebel, in Ringe geschnitten; Frischer Salat nach Wahl; Joghurt oder Sauce nach Wahl

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Genießen Sie eine köstliche und gesunde Variante des klassischen Döners mit unserer Low Carb Döner Bowl. Ideal für eine ausgewogene Ernährung!

Erstellt von

Isabella Förster

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-24T21:51:33.531Z

Diese Döner Bowl ist nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich und sättigend. Perfekt für alle, die auf ihre Kohlenhydrataufnahme achten möchten, ohne auf den Genuss zu verzichten.

        Warum Sie diese Rezept lieben werden
        Leckere Aromen, die an den traditionellen Döner erinnern
Frische Zutaten für eine gesunde Mahlzeit
Einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit

      

Gesunde Ernährung neu erleben

Die Döner Bowl Low Carb ist nicht nur eine köstliche Alternative zum klassischen Döner, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, gesunde Ernährung in den Alltag zu integrieren. Mit frischen, nährstoffreichen Zutaten sorgt dieses Gericht dafür, dass Sie sich gut fühlen und gleichzeitig Ihren Gaumen verwöhnen. Der Blumenkohlreis ersetzt die traditionellen Kohlenhydrate und bietet eine leichte, aber sättigende Basis für Ihre Bowl.

Ein weiterer Vorteil dieser Bowl ist die Flexibilität bei der Auswahl der Zutaten. Ob Sie knackiges Gemüse, frische Kräuter oder aromatische Saucen hinzufügen – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. So können Sie die Döner Bowl ganz nach Ihrem Geschmack anpassen und immer wieder neu erleben.

Einfach und schnell zubereitet

In der heutigen Zeit, in der viele von uns einen vollen Terminkalender haben, ist es wichtig, schnelle und einfache Rezepte zu finden, die dennoch gesund sind. Diese Döner Bowl benötigt nur wenige Schritte und kann in weniger als 30 Minuten zubereitet werden. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein entspanntes Abendessen nach einem langen Tag.

Die Zubereitung ist unkompliziert: Das marinierte Hähnchen wird schnell in der Pfanne gebraten, während der Blumenkohlreis in der Mikrowelle zubereitet werden kann. Somit sind Sie in kürzester Zeit bereit, Ihre köstliche und gesunde Mahlzeit zu genießen.

Ideal für jede Gelegenheit

Ob für ein gemütliches Abendessen mit Freunden, ein gesundes Mittagessen im Büro oder als Meal Prep für die kommende Woche – die Döner Bowl Low Carb eignet sich für jede Gelegenheit. Sie können die Zutaten im Voraus vorbereiten und die Bowls nach Belieben zusammenstellen, was Ihnen Zeit und Mühe spart.

Außerdem ist dieses Gericht nicht nur geschmacklich ein Hit, sondern auch optisch ansprechend. Die bunten Zutaten machen Ihre Bowl zu einem echten Hingucker und sorgen dafür, dass auch Ihre Gäste begeistert sein werden.

Zutaten

Für die Döner Bowl

300 g Hähnchenbrustfilet
1 TL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 EL Olivenöl
100 g Blumenkohlreis
100 g Gurke, gewürfelt
100 g Tomaten, gewürfelt
50 g rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
Frischer Salat nach Wahl
Joghurt oder Sauce nach Wahl

Diese Zutaten sorgen für eine herzhafte und gesunde Bowl, die Ihren Hunger stillt.

Zubereitung

Hähnchen marinieren

Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Olivenöl marinieren. Mindestens 10 Minuten ziehen lassen.

Hähnchen braten

Eine Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen bei mittlerer Hitze ca. 10-15 Minuten braten, bis es durchgegart ist.

Blumenkohlreis zubereiten

Den Blumenkohlreis nach Packungsanweisung zubereiten oder in der Mikrowelle für 5 Minuten garen.

Bowl zusammenstellen

In einer Schüssel zuerst den Blumenkohlreis, dann das gebratene Hähnchen und die frischen Zutaten anrichten. Mit Joghurt oder Sauce garnieren.

Genießen Sie Ihre Döner Bowl Low Carb als gesunde Mahlzeit!

Tipps zur Zubereitung

Um das Beste aus Ihrer Döner Bowl herauszuholen, ist es wichtig, die Marinade für das Hähnchen ausreichend lange einziehen zu lassen. Je länger das Fleisch mariniert, desto intensiver wird der Geschmack. Sie können die Marinade sogar über Nacht im Kühlschrank einziehen lassen, um ein noch aromatischeres Ergebnis zu erzielen.

Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie die Pfanne mit etwas mehr Olivenöl oder einer speziellen Gewürzmischung anbraten. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, um Ihre persönliche Kreation zu entwickeln.

Variationen der Döner Bowl

Wenn Sie Abwechslung in Ihre Döner Bowl bringen möchten, können Sie das Hähnchen durch andere Proteinquellen ersetzen. Gegrillter Halloumi, Tofu oder gebratenes Lammfleisch bieten wunderbare Alternativen, die ebenfalls lecker sind. Auch die Auswahl des Gemüses kann variieren: Fügen Sie gebratene Paprika, Avocado oder Oliven hinzu, um den Geschmack zu intensivieren.

Für einen zusätzlichen Crunch können Sie geröstete Nüsse oder Samen über die Bowl streuen. Diese kleinen Ergänzungen sorgen nicht nur für mehr Textur, sondern auch für gesunde Fette und wertvolle Nährstoffe.

Gesundheitsvorteile der Zutaten

Die Auswahl der Zutaten in der Döner Bowl trägt nicht nur zu einem köstlichen Geschmack bei, sondern bietet auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Blumenkohl ist reich an Ballaststoffen und enthält wichtige Vitamine, die zur Unterstützung des Immunsystems beitragen. Außerdem ist er kalorienarm, was ihn zur perfekten Basis für eine Low Carb Ernährung macht.

Das Hähnchenbrustfilet ist eine hervorragende Proteinquelle, die Ihnen hilft, Muskelmasse aufzubauen und zu erhalten. In Kombination mit frischem Gemüse liefern Sie Ihrem Körper essentielle Nährstoffe, die zur allgemeinen Gesundheit und zum Wohlbefinden beitragen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen durch eine andere Proteinquelle ersetzen?

Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu, Lamm oder Rindfleisch ersetzen.

→ Ist diese Bowl glutenfrei?

Ja, alle Zutaten sind glutenfrei, solange Sie auf die Sauce achten.

→ Wie kann ich die Bowl vegan machen?

Ersetzen Sie das Hähnchen durch marinierten Tofu oder Seitan und verwenden Sie pflanzlichen Joghurt.

→ Kann ich die Bowl im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Zutaten vorbereiten und die Bowl kurz vor dem Servieren zusammenstellen.