Käse-Sahne-Dessert

Name: Käse-Sahne-Dessert
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 250 g Frischkäse; 200 g Schlagsahne; 100 g Puderzucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 EL Zitronensaft; 100 g Biskuitboden (fertig oder selbst gemacht); 100 g frische Früchte (z.B. Erdbeeren, Himbeeren oder Kiwi)

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Überschütten Sie Ihre Gäste mit Freude, wenn Sie dieses köstliche Käse-Sahne-Dessert servieren. Mit einer fluffigen Käse-Sahne-Creme, zarter Biskuitbasis und frischen Früchten ist dieses Dessert die perfekte süße Verführung für die festlichen Tage. Schnell und einfach zubereitet, wird es in der Weihnachtszeit zum Highlight auf Ihrem Desserttisch. Genießen Sie die harmonische Kombination aus cremiger Süße und fruchtigen Aromen!

Erstellt von

Isabella Förster

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-01T04:55:36.415Z

Dieses Käse-Sahne-Dessert ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Genuss für die Sinne. Die Kombination aus frischer Sahne und cremigem Frischkäse schmilzt auf der Zunge und wird durch die fruchtigen Akzente abgerundet.

Die perfekte Mischung aus Geschmack und Textur

Dieses Käse-Sahne-Dessert vereint die Cremigkeit des Frischkäses mit der Leichtigkeit der Schlagsahne, was es zu einem wahren Genuss macht. Die Kombination aus süßer, sahniger Konsistenz und frischen, saftigen Früchten sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl das Auge als auch den Gaumen erfreut. Es ist die ideale Wahl, um auch den wählerischsten Esser zu begeistern.

Die Verwendung von frischem Obst verleiht dem Dessert nicht nur eine herrliche Farbe, sondern bringt auch eine fruchtige Frische ins Spiel. Wenn Sie mit verschiedenen Obstsorten experimentieren, können Sie die Aromen variieren und das Dessert ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Beliebte Optionen sind beispielsweise Erdbeeren, Himbeeren oder Kiwi, die eine perfekte Balance zwischen Süße und Säure schaffen.

Ein schnelles Dessert für besondere Anlässe

Dank der einfachen Zubereitung ist dieses Käse-Sahne-Dessert der perfekte Begleiter für festive Anlässe oder persönliche Feierlichkeiten. Die Zutaten sind leicht zu beschaffen und die Schritte sind unkompliziert. Innerhalb weniger Minuten können Sie ein beeindruckendes und schmackhaftes Dessert kreieren, das sich wunderbar für Weihnachtsfeiern oder Geburtstagsfeiern eignet.

Eine zusätzliche Möglichkeit, dieses Dessert zu individualisieren, besteht darin, die Käse-Sahne-Creme mit verschiedenen Aromen zu variieren. Fügen Sie zum Beispiel einen Schuss Likör oder verschiedene Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss hinzu, um dem Dessert eine ganz persönliche Note zu verleihen. Auf diese Weise wird jedes Mal, wenn Sie es zubereiten, ein einzigartiges Geschmackserlebnis geboten.

Zutaten für das Käse-Sahne-Dessert

Für die Käse-Sahne-Creme

250 g Frischkäse
200 g Schlagsahne
100 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 EL Zitronensaft

Für den Biskuitboden

100 g Biskuitboden (fertig oder selbst gemacht)
100 g frische Früchte (z.B. Erdbeeren, Himbeeren oder Kiwi)

Variieren Sie die Früchte nach Saison und Geschmack für ein individuelles Dessert!

Zubereitung

Käse-Sahne-Creme zubereiten

Schlagen Sie die Schlagsahne steif. In einer separaten Schüssel den Frischkäse mit Puderzucker, Vanillezucker und Zitronensaft cremig rühren. Anschließend die steif geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.

Biskuitboden vorbereiten

Den Biskuitboden in eine geeignete Form legen und gleichmäßig mit der Käse-Sahne-Creme bestreichen.

Mit Früchten garnieren

Die frischen Früchte nach Belieben auf der Käse-Sahne-Creme dekorieren und bis zum Servieren im Kühlschrank kalt stellen.

Servieren Sie das Dessert gut gekühlt und freuen Sie sich über die begeisterten Gesichter Ihrer Gäste!

Häufige Fragen zum Käse-Sahne-Dessert

Eine häufige Frage zur Zubereitung dieses Desserts betrifft die Wahl des Frischkäses. Es ist wichtig, einen hochwertigen Frischkäse zu verwenden, da dies den Geschmack und die Textur der Käse-Sahne-Creme erheblich beeinflusst. Frischkäse mit einem höheren Fettanteil sorgt für eine reichhaltige und cremige Konsistenz, die Ihr Dessert auf ein neues Level hebt.

Wenn Sie das Dessert im Voraus zubereiten möchten, ist es ratsam, die Käse-Sahne-Creme und den Biskuitboden separat zu lagern. So bleibt die Textur des Biskuits knackig und die Creme behält ihre Frische. Mischen Sie die beiden erst kurz vor dem Servieren, um das beste Geschmackserlebnis zu garantieren.

Tipps zur perfekten Garnitur

Die Präsentation des Desserts ist fast genauso wichtig wie der Geschmack. Denken Sie daran, die frischen Früchte nicht nur gleichmäßig, sondern auch kunstvoll auf der Käse-Sahne-Creme zu verteilen. Verwenden Sie dazu zarte Scheiben oder ganze Beeren, um ein ansprechendes Erscheinungsbild zu erzielen. Auch essbare Blüten oder Minzeblätter können eine hübsche und aromatische Ergänzung bringen.

Ein weiterer Tipp zur Garnitur ist die Verwendung von Schokoladensauce oder Fruchtpüree, das über das Dessert geträufelt wird. Dies erhöht nicht nur den visuellen Reiz, sondern fügt auch zusätzliche Geschmacksnuancen hinzu. Kreativität ist gefragt, und das persönliche Styling kann das Dessert individuell und einladend gestalten.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Dessert im Voraus zubereiten?

Ja, das Käse-Sahne-Dessert kann bis zu 24 Stunden im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Welche Früchte eignen sich am besten?

Früchte wie Erdbeeren, Himbeeren, Kiwis oder auch Pfirsiche sind sehr lecker in Kombination mit der Käse-Sahne-Creme.