High Protein Hähnchenpfanne mit Gemüse

Name: High Protein Hähnchenpfanne mit Gemüse
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt; 200g Brokkoli, in Röschen; 1 rote Paprika, gewürfelt; 1 Zucchini, gewürfelt; 2 EL Olivenöl; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 TL Paprikapulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Erstellt von

Isabella Förster

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T21:22:07.666Z

Diese High Protein Hähnchenpfanne ist perfekt für alle, die gesund essen und gleichzeitig ihre Proteinaufnahme erhöhen möchten. Mit frischem Gemüse und zartem Hähnchenfleisch ist dieses Gericht nicht nur nahrhaft, sondern auch äußerst schmackhaft!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Hoher Proteingehalt für Muskelaufbau und Sättigung
Vielseitig und anpassbar mit Ihrem Lieblingsgemüse
Ein einfaches und schnelles Gericht für die ganze Familie

      

Nährstoffreiche Zutaten

Die High Protein Hähnchenpfanne ist nicht nur schmackhaft, sondern auch äußerst nahrhaft. Hähnchenbrustfilet ist eine hervorragende Quelle für mageres Protein, das für den Muskelaufbau unerlässlich ist. Jede Portion liefert Ihnen die Energie, die Sie für Ihren aktiven Lebensstil benötigen. Kombiniert mit frischem Gemüse wie Brokkoli, Paprika und Zucchini erhalten Sie eine Fülle an Vitaminen und Mineralstoffen, die Ihr Immunsystem unterstützen.

Brokkoli ist bekannt für seinen hohen Gehalt an Vitamin C und Ballaststoffen, während Paprika reich an Antioxidantien ist. Zucchini bringt nicht nur Geschmack, sondern auch eine saftige Textur in das Gericht. Diese Kombination sorgt für eine ausgewogene Ernährung, die Sie lange satt hält.

Einfache Zubereitung

Die Zubereitung dieser Hähnchenpfanne könnte nicht einfacher sein. Innerhalb von nur 30 Minuten können Sie ein köstliches und gesundes Gericht auf den Tisch bringen. Ideal für vielbeschäftigte Wochentage, wenn Sie schnell eine nahrhafte Mahlzeit benötigen. Die Schritte sind klar strukturiert, sodass auch Kochanfänger problemlos mitmachen können.

Das Anbraten des Hähnchens und das anschließende Hinzufügen des Gemüses geschieht in nur einer Pfanne. Dies spart nicht nur Zeit, sondern auch Geschirr, was die Reinigung nach dem Kochen erleichtert. Perfekt für Familien, die gemeinsam am Tisch sitzen möchten, ohne stundenlang in der Küche zu stehen.

Vielseitige Variationen

Ein weiterer Vorteil dieser Hähnchenpfanne ist ihre Vielseitigkeit. Sie können das Rezept leicht anpassen, indem Sie Ihr Lieblingsgemüse hinzufügen oder austauschen. Mögen Sie grüne Bohnen oder Karotten? Kein Problem! Diese Zutaten harmonieren ebenfalls hervorragend mit dem Gericht und sorgen für zusätzliche Aromen und Farben.

Darüber hinaus können Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack variieren. Ob italienische Kräuter, scharfer Chili oder eine Prise Zitronensaft – experimentieren Sie mit verschiedenen Aromen, um Ihr ganz persönliches Hähnchenpfannen-Erlebnis zu kreieren.

Zutaten

Für die Hähnchenpfanne

500g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
200g Brokkoli, in Röschen
1 rote Paprika, gewürfelt
1 Zucchini, gewürfelt
2 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Diese Zutaten ergeben eine nahrhafte und schmackhafte Hähnchenpfanne.

Zubereitung

Hähnchen anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelte Hähnchenbrust hinzu und braten Sie sie etwa 5-7 Minuten lang, bis sie goldbraun und durchgegart ist.

Gemüse hinzufügen

Fügen Sie den gehackten Knoblauch, Brokkoli, Paprika und Zucchini hinzu. Braten Sie das Gemüse für weitere 5-7 Minuten, bis es zart, aber noch bissfest ist.

Würzen und Servieren

Würzen Sie die Mischung mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer. Gut umrühren und servieren.

Genießen Sie Ihre nahrhafte und leckere Hähnchenpfanne mit frischem Brot oder Reis.

Gesunde Ernährungsgewohnheiten

Das Einbeziehen von proteinreichen Gerichten wie dieser Hähnchenpfanne in Ihre Ernährung kann Ihnen helfen, Ihre Fitnessziele zu erreichen. Protein trägt nicht nur zum Muskelaufbau bei, sondern fördert auch die Sättigung, sodass Sie weniger zu ungesunden Snacks greifen. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren oder Ihre Körperzusammensetzung zu verbessern.

Ein ausgewogenes Verhältnis von Proteinen, gesunden Fetten und Kohlenhydraten ist entscheidend für eine nachhaltige Ernährung. Indem Sie auf nahrhafte Zutaten setzen, stellen Sie sicher, dass Sie alle notwendigen Nährstoffe erhalten, die Ihr Körper benötigt.

Meal Prep Tipps

Diese Hähnchenpfanne eignet sich hervorragend für Meal Prep. Bereiten Sie eine größere Menge zu und portionieren Sie das Gericht in luftdichten Behältern. So haben Sie gesunde Mahlzeiten für die gesamte Woche bereit, die Sie nur aufwärmen müssen. Dies spart Zeit und hilft Ihnen, gesunde Entscheidungen zu treffen, wenn der Hunger kommt.

Sie können die Hähnchenpfanne auch einfrieren. Achten Sie darauf, sie in gut verschlossenen Behältern aufzubewahren, um Gefrierbrand zu vermeiden. Somit haben Sie immer eine nahrhafte Option zur Hand, wenn Sie keine Zeit zum Kochen haben.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um das beste Ergebnis zu erzielen, achten Sie darauf, dass die Hähnchenbrust gleichmäßig gewürfelt ist. So garen die Stücke gleichmäßig und bleiben saftig. Verwenden Sie eine große Pfanne, um sicherzustellen, dass das Hähnchen und das Gemüse genügend Platz zum Braten haben. Überfüllen Sie die Pfanne nicht, da dies das Anbraten beeinträchtigen kann.

Ein weiterer Tipp ist, das Gemüse nicht zu lange zu garen. Es sollte zart, aber bissfest bleiben, um die Nährstoffe zu erhalten und eine ansprechende Textur zu gewährleisten. Ein Spritzer frischer Zitrone kurz vor dem Servieren kann dem Gericht einen zusätzlichen Frischekick verleihen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen auch durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, Sie können Tofu oder Tempeh verwenden, um das Gericht vegetarisch zu gestalten.

→ Wie lange ist die Hähnchenpfanne haltbar?

Im Kühlschrank bleibt die Hähnchenpfanne bis zu 3 Tage frisch.

→ Kann ich das Gemüse variieren?

Ja, verwenden Sie Ihr Lieblingsgemüse oder das, was Sie gerade zu Hause haben.

→ Wie kann ich die Hähnchenpfanne schärfer machen?

Fügen Sie etwas Chili- oder Cayennepfeffer hinzu, um das Gericht schärfer zu machen.