Zimtcreme mit Apfelmus

Name: Zimtcreme mit Apfelmus
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 ml Sahne; 50 g Zucker; 1 TL Zimt; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 Eigelb; 2 Äpfel; 50 g Zucker; 1 TL Zimt; 1 EL Zitronensaft

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Zimtcreme mit Apfelmus ist ein köstliches Dessert, das die Aromen von Zimt und Äpfeln perfekt kombiniert. Diese cremige Delikatesse ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für besondere Anlässe oder als süßer Genuss im Alltag.

Erstellt von

Isabella Förster

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-19T22:51:08.715Z

Die Zimtcreme mit Apfelmus ist ein traditionelles deutsches Dessert, das in vielen Haushalten beliebt ist. Die Kombination aus der warmen Zimtcreme und dem frischen Apfelmus bringt nicht nur den Gaumen zum Schmelzen, sondern auch die Herzen der Liebhaber von süßen Speisen.

        Warum Sie diese Zimtcreme lieben werden
        Würziger Zimtgeschmack, der wunderbar mit fruchtigem Apfelmus harmoniert
Cremige Textur, die auf der Zunge zergeht
Ideal für festliche Anlässe oder als süßer Snack

      

Die perfekte Kombination von Aromen

Die Zimtcreme mit Apfelmus ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Der würzige Geschmack von Zimt, der in der Creme perfekt zur Geltung kommt, ergänzt sich wunderbar mit der fruchtigen Frische des Apfelmuses. Diese harmonische Verbindung macht dieses Dessert zu einem besonderen Erlebnis, das sowohl für den Gaumen als auch für das Auge ein Fest ist.

Zimt ist nicht nur ein aromatisches Gewürz, sondern bietet auch gesundheitliche Vorteile. Er hat entzündungshemmende Eigenschaften und kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. In Kombination mit den Ballaststoffen und Vitaminen der Äpfel wird dieses Dessert nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft.

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Die Zubereitung der Zimtcreme mit Apfelmus ist denkbar einfach und erfordert nur wenige Schritte. Dies macht das Rezept ideal für unerwartete Gäste oder für besondere Anlässe wie Geburtstagsfeiern oder Familienfeiern. Selbst Anfänger in der Küche werden mit diesem Rezept problemlos zurechtkommen und können ihre Gäste mit einer köstlichen Nachspeise beeindrucken.

Die Zimtcreme lässt sich auch gut im Voraus zubereiten. Sie können die Creme einen Tag vorher zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Das Apfelmus kann ebenfalls im Voraus zubereitet werden. So bleibt Ihnen mehr Zeit, um Ihre Gäste zu bewirten und das Essen zu genießen.

Variationen und Tipps

Für eine besondere Note können Sie der Zimtcreme noch etwas geraspelte Schokolade oder gehackte Nüsse hinzufügen. Diese Zutaten verleihen der Creme nicht nur eine extra Textur, sondern auch einen zusätzlichen Geschmack, der das Dessert noch interessanter macht. Experimentieren Sie mit verschiedenen Varianten, um Ihre persönliche Lieblingsversion zu finden.

Ein weiterer Tipp ist, das Apfelmus mit verschiedenen Äpfelsorten zuzubereiten. Verwenden Sie süße Äpfel für ein milderes Mus oder säuerliche Äpfel für einen interessanten Kontrast. Die Wahl der Äpfel kann den Gesamtgeschmack des Desserts erheblich beeinflussen.

Zutaten

Für die Zimtcreme benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten für die Zimtcreme

250 ml Sahne
50 g Zucker
1 TL Zimt
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eigelb

Zutaten für das Apfelmus

2 Äpfel
50 g Zucker
1 TL Zimt
1 EL Zitronensaft

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihre Zimtcreme mit Apfelmus zuzubereiten:

Zimtcreme zubereiten

Schlagen Sie die Sahne mit dem Zucker, dem Zimt und dem Vanillezucker steif. In einer separaten Schüssel die Eigelbe leicht verquirlen und dann vorsichtig unter die Sahne heben. Achten Sie darauf, die Luftigkeit der Sahne nicht zu verlieren.

Apfelmus herstellen

Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. In einem Topf mit Zucker, Zimt und Zitronensaft weich kochen. Mit einem Stabmixer pürieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Anrichten

Die Zimtcreme in Schalen füllen und das warme Apfelmus darauf geben. Nach Belieben mit Zimt bestäuben und servieren.

Genießen Sie Ihre selbstgemachte Zimtcreme mit Apfelmus!

Häufige Fragen zur Zimtcreme mit Apfelmus

Kann ich die Zimtcreme vegan machen? Ja, Sie können die Sahne durch eine pflanzliche Alternative wie Kokosnuss- oder Sojasahne ersetzen. Verwenden Sie auch pflanzliche Ei-Ersatzmittel für die Eigelbe, um das Rezept vegan zu gestalten.

Wie lange ist die Zimtcreme haltbar? Die Zimtcreme kann im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, sie in einem luftdichten Behälter zu lagern, um die Frische zu erhalten.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Zimtcreme mit Apfelmus in kleinen Gläsern oder hübschen Dessertschalen, um eine ansprechende Präsentation zu erzielen. Garnieren Sie die Desserts mit einem Zweig frischer Minze oder einem Hauch von Zimt für eine dekorative Note.

Für ein noch festlicheres Erlebnis können Sie die Zimtcreme mit Karamellsauce oder gerösteten Mandeln toppen. Diese zusätzlichen Zutaten sorgen für einen interessanten Geschmack und eine spannende Textur.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Zimtcreme vorbereiten?

Ja, die Zimtcreme kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Wie lange hält das Apfelmus?

Das Apfelmus hält sich im Kühlschrank bis zu einer Woche.

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, Sie können die Sahne durch pflanzliche Alternativen und die Eier durch Apfelmus oder eine andere Eiersatzoption ersetzen.

→ Welche Äpfel sind am besten für das Apfelmus?

Süße Äpfel wie Elstar oder Boskop eignen sich hervorragend für ein geschmackvolles Apfelmus.