Zimtschnecken Cheesecake

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Lassen Sie sich von diesem köstlichen Zimtschnecken Cheesecake verführen, der die besten Aromen von zimtigen Schnecken mit einer cremigen Käsekuchenbasis vereint. Perfekt für die Feiertage, kombiniert dieser Desserttraum eine zarte Keksboden mit einer fluffigen Füllung, die jeden Bissen zu einem Erlebnis macht. Ideal für Weihnachtsfeiern oder als besonderer Abschluss eines festlichen Abendessens – dieser Cheesecake wird zum Star auf jedem Desserttisch.

Isabella Förster

Erstellt von

Isabella Förster

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-01T04:55:40.767Z

Diese Kombination aus Zimtschnecken und Käsekuchen ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Blickfang auf jeder Festtafel.

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur

Der Zimtschnecken Cheesecake vereint zwei beliebte Desserts in einem einzigartigen Erlebnis. Der knusprige Keksboden sorgt für eine solide Grundlage, während die cremige Füllung aus Frischkäse nicht nur reichhaltig, sondern auch unglaublich schmackhaft ist. Diese harmonische Zusammenstellung macht diesen Cheesecake zum perfekten Dessert für jeden Anlass, besonders für festliche Feierlichkeiten.

Die Zugabe von Zimt, eines der Hauptaromen, macht diesen Cheesecake besonders ansprechend und betont den weihnachtlichen Charakter. Die Kombination aus süßem und würzigem Aroma verleiht einem klassischen Käsekuchen einen aufregenden Twist, der Ihre Gäste begeistern wird.

Einfache Zubereitung für Jeden

Die Zubereitung dieses Zimtschnecken Cheesecakes ist denkbar einfach, selbst für weniger erfahrene Köche. Mit nur wenigen Schritten können Sie ein beeindruckendes Dessert zaubern, das sowohl lecker als auch visuell ansprechend ist. Die Anleitung führt Sie durch jeden Schritt, sodass das Gelingen garantiert ist. 

Jeder kann diesen Genuss nachbacken, unabhängig von der bisherigen Backerfahrung. Durch die Verwendung einfacher Zutaten und unkomplizierter Techniken ist dieser Cheesecake ideal für alle, die ein festliches Dessert kreieren möchten, ohne dabei viel Zeit in der Küche zu verbringen.

Variationen und Tipps

Obwohl das Grundrezept bereits wunderbar ist, können Sie es noch weiter personalisieren. Versuchen Sie, Nüsse in die Füllung zu geben oder ein Fruchttopping wie Äpfel oder Birnen aufzutragen, um dem Cheesecake eine zusätzliche Dimension zu verleihen. Diese Variationen ermöglichen es Ihnen, den Zimtschnecken Cheesecake an verschiedene Geschmäcker anzupassen.

Eine weitere Möglichkeit besteht darin, den Cheesecake nach dem Backen mit geschlagener Sahne oder einer Karamellsoße zu garnieren. Dies erhöht nicht nur den Geschmack, sondern auch die visuelle Attraktivität des Desserts und macht es zu einem Highlight auf jedem Tisch.

Zutaten für den Zimtschnecken Cheesecake

Für den Keksboden:

  • 200g zerkleinerte Kekse
  • 100g geschmolzene Butter
  • 50g Zucker

Für die Füllung:

  • 600g Frischkäse
  • 150g Zucker
  • 3 große Eier
  • 200ml Sahne
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 2 TL Zimt

Für die Zimtkruste:

  • 50g brauner Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 50g Butter

Alle Zutaten sind bereit für die Zubereitung!

Zubereitung

Keksboden zubereiten

Verkneten Sie die zerbröselten Kekse mit der geschmolzenen Butter und dem Zucker. Drücken Sie die Mischung in den Boden einer Springform und stellen Sie sie in den Kühlschrank.

Füllung vorbereiten

In einer Rührschüssel den Frischkäse mit dem Zucker cremig rühren. Nach und nach die Eier hinzufügen, dann die Sahne, den Vanilleextrakt und den Zimt einrühren.

Kombinieren und backen

Gießen Sie die Füllung auf den Keksboden, bestreuen Sie sie mit der Zimtkruste aus braunem Zucker und Butter und backen Sie den Cheesecake für 60 Minuten bei 170°C.

Abkühlen und servieren

Lassen Sie den Kuchen abkühlen und stellen Sie ihn dann für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank, bevor Sie ihn servieren.

Viel Spaß beim Genießen Ihres Zimtschnecken Cheesecakes!

Häufig gestellte Fragen

Frage: Kann ich den Zimtschnecken Cheesecake im Voraus zubereiten? Antwort: Ja, dieser Cheesecake eignet sich hervorragend zur Vorbereitung. Er kann bis zu 2 Tage im Voraus gebacken und dann im Kühlschrank aufbewahrt werden, sodass die Aromen sich entfalten können.

Frage: Wie bewahre ich übrig gebliebenen Cheesecake auf? Antwort: Lagern Sie übrig gebliebenen Cheesecake in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Dadurch bleibt der Geschmack frisch und die Textur optimal.

Für besondere Anlässe

Ob für Weihnachten, Geburtstagsfeiern oder andere festliche Anlässe – der Zimtschnecken Cheesecake ist ein wahrer Blickfang und bringt Freude auf jeden Tisch. Mit seinen vielfältigen Aromen und der einladenden Optik wird er garantiert zum Gesprächsthema unter den Gästen.

Sie können den Cheesecake auch individualisieren, indem Sie ihn mit saisonalen Früchten oder speziellen Toppings dekorieren. So wird jedes Stück zur eigenen kleinen Überraschung, die den Anlass noch spezieller macht.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Cheesecake im Voraus zubereiten?

Ja, der Cheesecake lässt sich hervorragend im Voraus zubereiten und kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Wie lagere ich den Cheesecake?

Bewahren Sie den Cheesecake gut verpackt im Kühlschrank auf. Sie können ihn auch einfrieren, jedoch verlieren die Aromen und die Textur etwas.

Zimtschnecken Cheesecake

Lassen Sie sich von diesem köstlichen Zimtschnecken Cheesecake verführen, der die besten Aromen von zimtigen Schnecken mit einer cremigen Käsekuchenbasis vereint. Perfekt für die Feiertage, kombiniert dieser Desserttraum eine zarte Keksboden mit einer fluffigen Füllung, die jeden Bissen zu einem Erlebnis macht. Ideal für Weihnachtsfeiern oder als besonderer Abschluss eines festlichen Abendessens – dieser Cheesecake wird zum Star auf jedem Desserttisch.

Vorbereitungszeit30 Minuten
Kochzeit60 Minuten
Gesamtzeit90 Minuten

Erstellt von: Isabella Förster

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: fortgeschritten

Endmenge: 12 Portionen

Was Sie brauchen

Für den Keksboden:

  1. 200g zerkleinerte Kekse
  2. 100g geschmolzene Butter
  3. 50g Zucker

Für die Füllung:

  1. 600g Frischkäse
  2. 150g Zucker
  3. 3 große Eier
  4. 200ml Sahne
  5. 1 TL Vanilleextrakt
  6. 2 TL Zimt

Für die Zimtkruste:

  1. 50g brauner Zucker
  2. 1 TL Zimt
  3. 50g Butter

Anweisungen

Schritt 01

Verkneten Sie die zerbröselten Kekse mit der geschmolzenen Butter und dem Zucker. Drücken Sie die Mischung in den Boden einer Springform und stellen Sie sie in den Kühlschrank.

Schritt 02

In einer Rührschüssel den Frischkäse mit dem Zucker cremig rühren. Nach und nach die Eier hinzufügen, dann die Sahne, den Vanilleextrakt und den Zimt einrühren.

Schritt 03

Gießen Sie die Füllung auf den Keksboden, bestreuen Sie sie mit der Zimtkruste aus braunem Zucker und Butter und backen Sie den Cheesecake für 60 Minuten bei 170°C.

Schritt 04

Lassen Sie den Kuchen abkühlen und stellen Sie ihn dann für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank, bevor Sie ihn servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 350
  • Fett: 20g
  • Kohlenhydrate: 30g
  • Eiweiß: 5g