Happy Hormones Cookies – gesunde Hafer Cookies
Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht
Genießen Sie diese leckeren und gesunden Hafer Cookies, die nicht nur köstlich sind, sondern auch Ihre Stimmung heben!
Diese Happy Hormones Cookies sind perfekt für alle, die einen gesunden Snack suchen, der auch die Stimmung hebt. Mit Zutaten, die reich an Nährstoffen sind, bieten sie eine köstliche Möglichkeit, sich eine kleine Freude zu bereiten.
Warum Sie diese Cookies lieben werden
- Reicher Hafergeschmack mit einer Prise Zimt
- Gesunde Zutaten, die Energie spenden
- Ideal für einen schnellen Snack oder als Frühstücksoption
Gesundheitliche Vorteile der Zutaten
Die Hauptzutat dieser Happy Hormones Cookies, die Haferflocken, sind reich an Ballaststoffen und fördern eine gesunde Verdauung. Sie enthalten Beta-Glucane, die das Cholesterin senken können und somit das Herz-Kreislauf-System unterstützen. Darüber hinaus liefern sie eine langanhaltende Energiequelle, die ideal für einen aktiven Lebensstil ist.
Das Mandelmehl ist nicht nur glutenfrei, sondern auch eine hervorragende Quelle für gesunde Fette, Proteine und Vitamin E. Diese Nährstoffe tragen zur Hautgesundheit bei und unterstützen das Immunsystem. Kombiniert mit der Banane, die reich an Kalium ist und für ihre stimmungsaufhellenden Eigenschaften bekannt ist, wird jedes Cookie zu einer kleinen Gesundheitsbombe.
Honig oder Ahornsirup, die als Süßungsmittel verwendet werden, sind natürliche Alternativen zu raffiniertem Zucker. Sie bieten nicht nur eine süße Note, sondern auch Antioxidantien, die helfen, den Körper vor freien Radikalen zu schützen. Damit sind diese Cookies nicht nur ein Genuss, sondern auch eine gesunde Wahl für zwischendurch.
Ideale Anlässe für Happy Hormones Cookies
Diese Cookies sind perfekt für einen schnellen Snack am Nachmittag oder als nahrhaftes Frühstück. Sie lassen sich hervorragend mit einem Glas pflanzlicher Milch oder Joghurt kombinieren und bieten eine ausgewogene Mischung aus Kohlenhydraten, Proteinen und gesunden Fetten. Ideal für Menschen, die tagsüber einen Energieschub benötigen!
Darüber hinaus eignen sich die Happy Hormones Cookies hervorragend für den nächsten Ausflug oder die Schule. Sie sind einfach zu transportieren und können ohne Bedenken als gesunde Snackoption in die Lunchbox gepackt werden. Kinder und Erwachsene werden gleichermaßen ihren leckeren Geschmack genießen.
Ob für einen gemütlichen Kaffeeklatsch mit Freunden oder als Snack bei der Arbeit, diese Cookies sind vielseitig einsetzbar. Sie können leicht variiert werden, indem man verschiedene Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügt, um immer wieder neue Geschmackserlebnisse zu kreieren.
Tipps zur Aufbewahrung
Um die Frische Ihrer Happy Hormones Cookies zu bewahren, sollten sie in einem luftdichten Behälter gelagert werden. So bleiben sie mehrere Tage frisch und lecker. Sie können auch im Kühlschrank aufbewahrt werden, um die Haltbarkeit zu verlängern, sollten jedoch vor dem Servieren auf Raumtemperatur gebracht werden.
Wenn Sie die Cookies länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Einfach in einem Gefrierbeutel verpacken und bis zu drei Monate einfrieren. Vor dem Genuss einfach im Kühlschrank auftauen oder kurz in der Mikrowelle erwärmen, um den frisch gebackenen Geschmack wiederherzustellen.
Für ein besonderes Geschmackserlebnis können Sie die Cookies auch leicht aufwärmen, bevor Sie sie genießen. Dies bringt die Aromen und die Textur zurück und macht sie besonders schmackhaft. Perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause!
Zutaten
Zutaten für die Happy Hormones Cookies
- 200g Haferflocken
- 100g Mandelmehl
- 50g Honig oder Ahornsirup
- 1 Banane, reif
- 50g Kokosöl, geschmolzen
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/2 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
- Optional: 50g Schokoladenstückchen oder Nüsse
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Backen beginnen.
Zubereitung
Vorbereitung des Teigs
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. In einer großen Schüssel die reife Banane mit einer Gabel zerdrücken. Fügen Sie Honig, geschmolzenes Kokosöl und Vanilleextrakt hinzu und verrühren Sie alles gut.
Zutaten mischen
In einer separaten Schüssel die Haferflocken, Mandelmehl, Zimt, Backpulver und Salz vermengen. Geben Sie die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten und mischen Sie alles, bis ein homogener Teig entsteht. Fügen Sie nach Belieben Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzu.
Backen der Cookies
Formen Sie aus dem Teig kleine Kugeln und legen Sie diese mit genügend Abstand auf das Backblech. Backen Sie die Cookies für ca. 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind. Lassen Sie sie vor dem Servieren abkühlen.
Genießen Sie die frisch gebackenen Cookies mit einer Tasse Tee oder Kaffee.
Variationen der Cookies
Um Abwechslung in Ihre Happy Hormones Cookies zu bringen, können Sie verschiedene Geschmacksrichtungen ausprobieren. Fügen Sie beispielsweise geriebene Zitrusschalen hinzu, um eine frische Note zu erhalten, oder experimentieren Sie mit unterschiedlichen Gewürzen wie Muskatnuss oder Ingwer für einen würzigen Twist.
Eine weitere Möglichkeit besteht darin, verschiedene Nüsse oder Samen hinzuzufügen, wie z.B. Walnüsse, Pekannüsse oder Chiasamen. Diese Zutaten erhöhen den Nährstoffgehalt und sorgen für einen knackigen Biss in jedem Cookie. So wird jede Charge einzigartig und spannend!
Für Schokoladenliebhaber können Sie dunkle Schokoladenstückchen oder sogar Kakaopulver in den Teig einarbeiten. Dies verleiht den Cookies nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern bietet auch die Vorteile von Antioxidantien. Seien Sie kreativ und machen Sie Ihr eigenes Cookie-Meisterwerk!
Gesunde Snacks für Kinder
Die Happy Hormones Cookies sind nicht nur für Erwachsene geeignet, sondern auch ein großartiger Snack für Kinder. Sie sind nährstoffreich und enthalten kein raffiniertes Zucker, was sie zu einer gesunden Wahl für die Kleinen macht. Kinder lieben den süßen Geschmack und die weiche Textur der Cookies.
Um die Cookies noch kinderfreundlicher zu gestalten, können Sie die Zutaten nach den Vorlieben Ihrer Kinder anpassen. Fügen Sie Trockenfrüchte wie Rosinen oder Cranberries hinzu, um eine fruchtige Note zu erhalten. Dies macht die Cookies nicht nur schmackhafter, sondern auch noch gesünder.
Darüber hinaus können Sie die Kinder in den Backprozess einbeziehen. Das Messen und Mischen der Zutaten macht nicht nur Spaß, sondern lehrt sie auch wichtige Fähigkeiten in der Küche. So entsteht nicht nur ein köstlicher Snack, sondern auch wertvolle gemeinsame Zeit in der Familie.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Cookies vegan zubereiten?
Ja, verwenden Sie einfach einen pflanzlichen Sirup anstelle von Honig.
→ Wie lange sind die Cookies haltbar?
In einem luftdichten Behälter sind sie bis zu einer Woche haltbar.
→ Kann ich die Haferflocken durch etwas anderes ersetzen?
Ja, Sie können glutenfreie Haferflocken oder andere Mehlsorten verwenden.
→ Sind die Cookies zuckerfrei?
Ja, sie enthalten nur natürliche Süße von der Banane und dem Honig.
Happy Hormones Cookies – gesunde Hafer Cookies
Genießen Sie diese leckeren und gesunden Hafer Cookies, die nicht nur köstlich sind, sondern auch Ihre Stimmung heben!
Erstellt von: Isabella Förster
Rezeptart: Gesund & Leicht
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Cookies
Was Sie brauchen
Zutaten für die Happy Hormones Cookies
- 200g Haferflocken
- 100g Mandelmehl
- 50g Honig oder Ahornsirup
- 1 Banane, reif
- 50g Kokosöl, geschmolzen
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/2 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
- Optional: 50g Schokoladenstückchen oder Nüsse
Anweisungen
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. In einer großen Schüssel die reife Banane mit einer Gabel zerdrücken. Fügen Sie Honig, geschmolzenes Kokosöl und Vanilleextrakt hinzu und verrühren Sie alles gut.
In einer separaten Schüssel die Haferflocken, Mandelmehl, Zimt, Backpulver und Salz vermengen. Geben Sie die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten und mischen Sie alles, bis ein homogener Teig entsteht. Fügen Sie nach Belieben Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzu.
Formen Sie aus dem Teig kleine Kugeln und legen Sie diese mit genügend Abstand auf das Backblech. Backen Sie die Cookies für ca. 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind. Lassen Sie sie vor dem Servieren abkühlen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 150 kcal
- Total Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Cholesterol: 0mg
- Sodium: 50mg
- Total Carbohydrates: 18g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 5g
- Protein: 3g